Kuvar

Donosimo recepte za 6 omiljenih jela Josipa Broza Tita, čoveka koji je bio predsednik stare Jugoslavije i između ostalog i veliki gurman. Svaki kuvar u bivšoj Jugoslaviji dobro je znao šta maršal voli da jede. Josipu Brozu Titu, spremala su se samo… »

Posle protesta na Autokomandi, Novom Sadu i Kragujevcu profesionalni kuvar u blokadi Branko Kisić, zajedno sa svojim kolegama, spremao je hranu za studente i na protestu u Nišu. U njima kaže da vidi samo zdrave i dobre životne vrednosti. Branko Kisić… »

Posle protesta na Autokomandi, Novom Sadu i Kragujevcu profesionalni kuvar u blokadi Branko Kisić, zajedno sa svojim kolegama, spremao je hranu za studente i na protestu u Nišu. U njima kaže da vidi samo zdrave i dobre životne vrednosti. Branko Kisić… »

U teoriji prevara poznat je „lanac svetog Antuna“: neko vam pošalje pismo, koje vi morate da pošaljete na deset adresa, a svaki od njih isto… i tako se pisma šire kao što se, nošeno vetrom, širi semenje korova. Po tom principu rade i Šolakovi mediji… »

Jeftiniji komadi crvenog mesa često su veoma žilavi, ali uz malo truda, možete ih pretvoriti u nežan zalogaj. Veliki kuvari koriste razne kuhinjske trikove kako bi omekšali meso i učinili ga ukusnim. Evo nekoliko saveta: Marinirajte meso Ako želite da… »

Ispred sedišta Informera, gde se danas održava studentski protest “DEZinformer”, počela je akcija “Dinstaj ispred Informera”, u okviru koje profesionalni kuvari i studenti spremaju hranu za učesnike. Početak akcije je obeležila pesma “Pada vlada”… »

Procena je da tokom aprila i maja Srbiju svake godine napusti 3.000–5.000 kvalifikovanih kuvara i konobara, što ugostiteljsku industriju Srbije ostavlja bez preko potrebne radne snage tokom letnje sezone. Kako se približava letnja sezona, ubrzava se trka… »

Razlika između srpske i turske kafe, nije samo u načinu služenja, već i u pripremi. Omiljeni napitak u mnogim kućama, sprema se na sličan način, ali u velikom “Savremenom kuvaru” iz 1967. godine, objavljenom u izdanju “Prosvete” na više od 1000 strana… »

Italija uvodi tri nova pravila kako bi se suočila kako sa pogrešnim, tako i zlonamernim recenzijama na internetu, zahtevajući dokaz o poseti i zabranjući podsticaje u zamenu za pozitivne komentare. Alesandro Glimoci je čuveni kuvar i predsednik udruženja… »

Nema osobe koja ne zna da skuva jaja, samo se ubace u vodu i kroz desetak minuta budu gotova. Mada, često se desi da nam neko jaje od prevelike toplote pukne, a kada se to desi, protein curi i vaš obrok neće više biti zdrav kao na početku. Uz ovaj… »