Kuvar

Perete li piletinu pre pečenja? Zvanični saveti za bezbednost hrane koji se primenjuju u većem delu zapadnog sveta su jasni - ne perite sirovu piletinu jer se tako šire štetne bakterije. Perete li sirovo pileće meso pre termičke obrade? Ovo pitanje… »

Perete li sirovo pileće meso pre termičke obrade? Ovo pitanje izaziva žestoke rasprave na društvenim mrežama. Zvanične preporuke za bezbednost hrane, koje se primenjuju u velikom delu zapadnog sveta su jasne – ne treba prati sirovu piletinu, jer se time… »

Perete li sirovo pileće meso pre termičke obrade? Ovo pitanje izaziva žestoke rasprave na društvenim mrežama. Zvanične preporuke za bezbednost hrane, koje se primenjuju u velikom delu zapadnog sveta su jasne - ne treba prati sirovu piletinu, jer se time… »

BBC Bakterije prisutne na sirovom pilećem mesu nisu vidljive golim okom Perete li sirovo pileće meso pre termičke obrade? Ovo pitanje izaziva žestoke rasprave na društvenim mrežama. Zvanične preporuke za bezbednost hrane, koje se primenjuju u velikom… »

Donosimo vam jedan stari recept iz Velikog narodnog kuvara. Reč je o goveđoj pečenici pripremljenoj kao ćevap. Dakle, goveđu pečenicu, tj. biftek, treba pripremiti tako što ćete očišćeni bifter od jednog i po kilograma iseći na komade debele dva prsta… »

Priča o Salt Baeu pokazuje kako funkcioniše slava u 21. veku, tačnije koliko brzo „viralnost“ može da stvori globalnu imperiju, međutim, u današnjem svetu jedna greška može nas koštati svega što smo stekli i mnogo više od toga. Sve je počelo 2017. godine… »

Kada imamo dug dan iza sebe i ne da nam se da idemo do supermarketa, lako možemo doći u iskušenje da svratimo u McDonald’s po nuggetse i pomfrit. A čini se da nismo jedini… Ni vodeći britanski šefovi kuhinje ne mogu da odole privlačnosti jednog… »

Najbolji košarkaš današnjice Nikola Jokić priredio je jednoj vernoj navijačici iznenađenje za pamćenje. Uspešna mlada preduzetnica i vlasnica poznate pekare "Astorija" u Čikagu, Tanja Jeftenić, otkrila je kako je superstar Denver Nagetsa ulepšao rođendan… »

Mnogima omiljena grickalica, pistaći, važe za jedan od najskupljih orašastih plodova, ali ih danas možete saditi i kod nas. U trendu zdrave ishrane, konzumiranje koštunjavog, orašastog i bobičastog voća sve je popularnije, kako u svetu, tako i u Srbiji… »

Čak i profesionalni kuvari često posežu za aparatima za kuvanje pirinča, dok mnogi ne znaju kako da ga pravilno pripreme na šporetu. Ipak, prema savetima Marte Stjuart, ovaj jednostavan prilog može se lako skuvati bez ikakve posebne opreme. Kuvanje… »