Maline

Sitno se odbrojava do početka berbe malina, a voćari u Arilju već sad u malinjacima imaju pune ruke posla. Kako kažu očekuje se rod sličan, ili nešto bolji od prošlogodišnjeg. - Imamo negde dobrih malinjaka gde je bilo prošle godine navodnjavanja, a gde… »

Da li ste se ikada zapitali zašto vam zubi postaju žuti uprkos redovnom pranju? Iako nas stalno podsećaju da zube treba prati dva puta dnevno, stomatolozi upozoravaju da određene svakodnevne namirnice i pića ipak mogu da ih oboje. Zanimljivo je da naši… »

Za desetak dana u Srbiji počinje berba maline, kulture od koje direktno ili indirektno živi oko pola miliona ljudi. Iako je reč o jednom od najvažnijih poljoprivrednih proizvoda u zemlji, otkupna cena još uvek nije zvanično objavljena. Ono što je već… »

Kurševel torta, inspirisana poznatim alpskim ski-centrom, elegantan je francuski desert koji spaja tanke palačinke, kremasti maskarpone i osvežavajuće letnje voće. Iako izgleda vrlo dojmljivo, priprema je jednostavna i ne zahteva pečenje biskvita… »

Za nešto više od nedelju dana počinje berba maline. Stručnjači očekuju rod od oko 23 000 tona što je za trećinu više od prošlogodišnjih prinosa. Ipak, to je daleko ispod 100.000 tona maline koliko smo brali pre manje od deset godina. Glavne razloge za… »

Sutlijaš je jedan od onih deserata koji nikada ne izlaze iz mode. Kremast, mirisan i jednostavan za pripremu, generacijama je bio omiljena poslastica u domaćinstvima širom regiona. Ipak, tokom toplih dana može da dobije potpuno novo, osvežavajuće lice… »

U ariljskim malinjacima u punom su jeku pripreme za predstojeću berbu, koja će u nižim delovima početi za koji dan, dok se u brdskom području prvi rod očekuje krajem juna. Ove sezone, voćari tvrde, nema deficita berača, a pojedini su ugovorili i radnu… »

AI utiče na turizam, ali poverenje i originalnost ostaju ključni. Turistička industrija Srbije mogla bi više da koristi veštačku inteligenciju u mnogim procesima, od marketinga do prodaje, što bi joj donelo uštede i u vremenu i u novcu, ali je za razvoj… »

Iako se često vezuju za zimu i praznične dane, salčići poslednjih nedelja ponovo su među najtraženijim domaćim receptima. Mnogi ih pripremaju tokom cele godine, a posebno leti kada se na trpezi češće nalaze kolači sa džemom od kajsija, malina ili šumskog… »

Prve letnje maline potrošači će na pijacama i prodavnicama širom Srbije moći da pazare već sredinom meseca. Do tada će ljubitelji tog delikates voća morati da se zadovolje ranim sortama i malinama iz plastenika koje su već na tezgama i rafovima, ali su… »