Meso

Mleveno meso je osnova mnogih jela. Ako pravite sarmu, imamo odličan recept. Tačnije, postoji jednostavan trik koji garantuje da će meso biti savršeno ukusno. Pre nego što smesu stavite u listove kiselog kupusa, probajte test uzorka: odvojite mali… »

Otkupna cena tovne junadi telesne mase iznad 480 kilograma dostigla je maksimum od kada STIPS prati kretanje cena domaćih životinja, jer je u klanicama na području Pirotskog regiona dominirao iznos od 550 din/kg. Dominantna otkupna cena teladi SM rase u… »

Kada se prošetate beogradskim pijacama, gotovo je neizbežno da vas privuku štandovi prepuni mlečnih proizvoda. Mnogi kupci zastanu ispred njih, razgledaju ponudu i zapitaju se da li su cene opravdane, kao i šta je to novo što su proizvođači izneli na… »

Pašnjačko govedarstvo je najstariji oblik gajenja uz korišćenje goveda za različite potrebe – rad, mleko i meso. Od 2009. godine Uduženje “Agroprofit” i pojedini farmeri uspeli su da afirmišu inovacije u korišćenju pašnjaka razvojem najstarijeg vida… »

Institut za stočarstvo u Beogradu je najavio da bi u decembru trebalo na domaćem tržištu da se pojave tri nove vrst kobasica od svinjskog mesa: super grčka sa origanom i paprikom, super orijentalna sa karijem i kurkumom i pikant kobasica od više vrsta… »

Mlečni proizvodi na beogradskim pijacama donose prilično različite opcije cena za ljubitelje domaćih delicija, ali je situacija vrlo slična i po drugim gradovima u Srbiji. Kada se prošetate beogradskim pijacama, gotovo je neizbežno da vas privuku… »

U EU se trenutno ponovo raspravlja da li zamene za meso imaju zbunjujuće nazive. – U BEUC-u kažu da potrošači s tim nemaju nikakav problem. U Evropskoj uniji trenutno se ponovo naširoko raspravlja o nazivima zamena za meso biljnog porekla pa i razmatra… »

Sve ste uradili kako treba – ali ukus nije onaj pravi. Meso je mekano, luk se istopio, začini su na mestu, i opet, nešto fali. Sos je redak, ukus ravan, nema onu dubinu i gustinu koja čini razliku između kuvanog jela i pravog gulaša. Kod komšinice je… »

Višenamenski uređaj za kuvanje pruža mogućnosti poput prženja, dinstanja i kuvanja raznih jela. Kontaktni gril omogućava brzo i lako pripremanje raznovrsnih obroka, uključujući meso i povrće. Postoji ona rečenica koja nam svima proleti kroz glavu dok… »

Ova alergija je neobična jer se reakcija ne javlja odmah, već satima nakon konzumacije govedine, svinjetine ili jagnjetine. Smrt 47-godišnjeg oca iz Nju Džerzija, koji je preminuo tokom leta 2024. godine nakon što se srušio u svom domu, prvi je poznati… »