Месо

Бујановац, 1. август. 2026. Пре тачно две године Месара ДИМЕС отворила је своја врата са јасним циљем – да купцима понуди врхунски квалитет, увек свеже месо и љубазну услугу. Данас, на свој други рођендан, са поносом може да… »

Од три фарме свиња - задржао је једну. Ону у којој моравке и ресавке на располагању имају хектар и по ограђеног простора за слободан узгој. Преостале две, на којој је узгајао 850 товљеника, у децембру је затворио. Каже - нема… »

Високе летње температуре и неправилно чување повећавају ризик од кварења намирница животињског порекла, због чега је ветеринарска инспекција појачала контроле на пијацама и у маркетима широм Србије. У фокусу надзора су месо… »

Мушкарац наоружан кухињским ножем ушао је у просторије Министарства здравља Француске у Паризу, одакле је однео рачунарску опрему, а потом је ухапшен, саопштили су данас извори блиски истрази. Инцидент се догодио синоћ око шест… »

Болоњез је једно од најпознатијих јела италијанске кухиње, а његова тајна крије се у лаганом кувању и богатом укусу. Када се сос кува довољно дуго, месо постаје сочно, а сви састојци се савршено сједине. Романа Панић каже да… »

Ветеринарска инспекција током једног викенда одузела је око 100 кг производа животињског порекла са пијаца у Београду и Беочину Купцима се саветује да увек траже декларацију и податке о пореклу при куповини меса, као и да… »

Томас Остин, Енглез који се преселио у аустралијску савезну државу Викторија, замолио је 1859. године своју породицу у Енглеској да му пошаље зечеве како би могао да лови као у домовини. На Божић је у природу пустио 24 зеца и… »

Сочне јунеће шницле у кремастом сосу од сенфа савршен су избор за породични ручак. Уз лагани пире од батата добијате спој богатог укуса и нежне текстуре који ће задовољити и најпробирљивија непца. Овај рецепт је инспирисан… »

Припрема сочног бургера код куће многима не полази за руком, јер се месо током печења на роштиљу или тигању често пресуши. Ипак, професионални кувари имају једноставан трик који помаже да пљескавица остане мекана и пуна… »

Током јула и августа, када је потражња на тезгама и у продавницама на врхунцу, лубеница важи за омиљену летњу посластицу. Ипак, стручњаци за безбедност хране скрећу пажњу на уобичајену пропуст - већина купаца засече плод чим… »