Meso

Kako bi razjasnila najčešće zablude, Jo Lusted, mesarkai stručnjakinja za meso iz Ontarija, podelila je svoje savete za pripremu sočnih i mekih svinjskih kotleta svaki put, piše Simply Recipes. Ključ je u ispravnoj temperaturi „Mnogi još uvek veruju da… »

Dok su ponosni stočari pokazivali svoje ovce na izložbi u Senti, a oni najveštiji se takmičili u striganju vune, na vašarištu u ovom gradiću u nedelju je vrvelo od ljudi! Svako je sebi našao zgodno mesto, lep hlad i spremio kotlić. Krčkao se ovčji gulaš… »

Jelena Đoković je prešla na veganstvo iz praktičnih razloga još u studentskim danima zbog nedostatka novca. Navedeni su sastojci i jednostavan recept za pripremu markiza torte, poznate po francuskom poreklu. Novak Đoković godinama je na posebnom režimu… »

NOVI SAD - Unapređenje genetike, ishrane, biosigurnosti i konkurentnosti farmi, kao i ulaganja u modernizaciju je preduslov za kvalitetnu proizvodnju svinja, rečeno je na Međunarodnoj konferenciji koja je okupila stručnjake i farmere. Domaći svinjari… »

Roštilj je jedno od omiljenih jela u ovo doba godine, a retko koji sto prođe bez ćevapa, pljeskavica ili kobasica. Ipak, mnogi se pitaju koliko kalorija zapravo unosimo kada konzumiramo takav obrok. Istina je da roštilj može da bude vrlo kaloričan, ali… »

Vera Matović važi za veliku domaćicu, a njen recept za punjeni paradajz poslednjih dana pravi pravi mali kulinarski bum. Ovo jelo je lagano, zdravo i neverovatno ukusno – idealno za prolećne i letnje dane kada želite nešto zasitno, a opet osvežavajuće… »

Sve što je duže od dva sata stajalo na stolu u prirodi, na kraju dana treba baciti Čak i ako hrana izgleda dobro i ne oseća se, to nije garancija bezbednosti Dok se pripremaju korpe za izlet u prirodi, ključno je znati da sat na tanjiru počinje da… »

Posne sarme često nemaju pun i bogat ukus kao mrsne, ali uz prave sastojke mogu da budu jednako aromatične i zasitne. Ključ je u namirnicama koje daju punoću, masnoću i "mesnati" osećaj bez mesa. Najčešće se koriste mleveni orasi i semenke suncokreta… »

Za kilogram svežih ćevapa i pljeskavica potrebno je od 550 do 750 dinara. – Već ispečeno mešano meso u proseku od 2.100 do 3.200 dinara. Prvi maj se približio i oni koji nameravaju da tradicionalno obeleže ovaj praznik već se spremaju za kupovinu. Zato… »

Prvi maj su svi čekali kako bi predahnuli od posla i sa najbližima otišli negde da izlet. I poznate ličnosti čekaju ovaj dan jednako kao i svi pa su na razne načine proslavili praznik. Dok su neki u svom domu raspalili roštilj, drugi su se odlučili za… »