Meso

Često se raspravlja o tome koja vrsta mesa je najbolji izvor proteina, a dijetetičari često izdvajaju jednu vrstu kao najzdraviju opciju zbog malog sadržaja masti i visokog sadržaja proteina. Piletina je izvor visokokvalitetnih proteina koji su neophodni… »

Vitamin B12 neophodan je za pravilno funkcionisanje organizma, a stručnjaci upozoravaju da njegov nedostatak može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, kao što su: problemi sa pamćenjem, konfuzija, kognitivne poteškoće i bolni simptomi u usnoj… »

Odmrzavanje mesa je svakodnevna radnja u kuhinji, ali način na koji to radimo može imati veliki uticaj na sigurnost hrane i kvalitet obroka. Odmrzavanje mesa je svakodnevna radnja u kuhinji, ali način na koji to radimo može imati veliki uticaj na… »

Petkom poslepodne i subotom ujutru, gužve na putevima koje vode iz severne Hrvatske ka slovenskom Ormožu postale su uobičajena pojava. Na stotine Međimuraca i Varaždinaca prelazi granicu u potrazi za povoljnijim namirnicama u slovenačkim trgovinama… »

Organsko stočarstvo u Vojvodini je deo šireg trenda održive poljoprivrede koji se razvija u Srbiji. Iako Vojvodina ima dominantno ratarstvo, interesovanje za organsku proizvodnju mesa, mleka i jaja raste zbog sve veće potražnje za zdravijom hranom… »

Proleće je kalendarski počelo, te je pravo vreme da u redovan meni uvrstimo obrok salate. Kombinacija povrća i mesca odlična je zbog hranjivih sastojaka, a veoma se lako pravi. Evo kako da napravite jednostavnu salatu sa prazilukom. Recept ćete iznova… »

U mnogim kulturama smatra se simbolom ljubavi i sreće. To verovanje potiče još od starih Rimljana. Badem je zdravo koštunjavo voće koje po svom nutritivnom sastavu, verovali ili ne, može da zameni meso ili hleb. To je prvo voće koje cveta početkom… »

Ljudi koji su iz svoje ishrane isključili meso učinili su to iz različitih razloga, dok je onima koji to nisu učinili uglavnom zajednička jedna stvar - svi su ljubitelji mesa. Ipak, preporuka stručnjaka je da se unos mesa ograniči te da se makar jedan… »

Ako ste ekstremni ljubitelji mesa, sada ćete se razočarati. Pored svih spekulacija u medijima, nije kao da niste upućeni u kvalitet mesa koji nam se prodaje na tržištu, ali ovaj snimak je i te kako privukao pažnju javnosti. Više ne možete da sudite o… »

Organska proizvodnja u Vojvodini poslednjih godina beleži veliki rast, zahvaljujući povećanoj potražnji za zdravom hranom, podršci države i EU fondovima. Ova regija, poznata po plodnom zemljištu i razvijenoj poljoprivredi, postaje sve važniji centar… »