Mleko

U Bugarskoj banica je neizostavna za Božić i Novu godinu. U nju se stavljaju „kasmeti“ (srećke) - najčešće grančice drena koje simbolizuju zdravlje i dugovečnost ili novčići. Smatra se da banica vuče poreklo od antičkog bureka i srednjoistočnih… »

Pristalice konzumiranja sirovog mleka u SAD nastoje da taj potencijalno opasan proizvod učine šire dostupnim i lakšim za nabavku, čak i dok nova epidemija - jedna od najmanje pet za godinu dana - razboljeva decu. Više od 30 zakona koji podržavaju sirovo… »

Pristalice konzumiranja sirovog mleka u SAD nastoje da taj potencijalno opasan proizvod učine šire dostupnim i lakšim za nabavku, čak i dok nova epidemija - jedna od najmanje pet za godinu dana - razboljeva decu. Više od 30 zakona koji podržavaju sirovo… »

KRAGUJEVAC - Proizvodnja zadrave hrane, ljubav prema kozama i život na selu oduvek su bili želja Mirjane Dosković koja, zajedno sa svojim suprugom Nenadom Petrovićem u selu Đurđevo u opštini Rača, proizvodi kozji sir od mleka alpino koza. Iako je… »

Pristalice konzumiranja sirovog mleka u SAD nastoje da taj potencijalno opasan proizvod učine šire dostupnim i lakšim za nabavku, čak i dok nova epidemija – jedna od najmanje pet za godinu dana – razboljeva decu. Više od 30 zakona koji podržavaju sirovo… »

U Sjedinjenim Američkim Državama sve više raste popularnost sirovog, nepasterizovanog mleka, uprkos upozorenjima stručnjaka i novim slučajevima zaraza, naročito među decom. Iako naučnici upozoravaju na zdravstvene rizike, sve više saveznih država… »

Pristalice konzumiranja sirovog mleka u SAD nastoje da taj potencijalno opasan proizvod učine šire dostupnim i lakšim za nabavku, čak i dok nova epidemija – jedna od najmanje pet za godinu dana – razboljeva decu. Više od 30 zakona koji podržavaju sirovo… »

Više od 30 zakona koji podržavaju sirovo mleko podneto je na odobravanje u saveznim državama širom SAD, otkrio je Asošijejted pres. Sve veći broj država legalizuje njegovu prodaju. Mlekari kažu da jedva mogu da ponude dovoljne količine, a cena je i više… »

Niska otkupna cena i nezainteresovanost mladih za pojedine obrazovne profile u preradi mleka među najvećim su problemima sa kojima se suočavaju u mlekarskoj industriji u Srbiji, navedeno je na stručnom skupu koji je održan u Mlekarskoj školi u Pirotu. Da… »

Ministarstvo poljoprivrede i Mlekara “Lazine” danas bi trebalo da saznaju da li će biti moguće poslati viškove mleka iz Crne Gore u Srbiju na preradu i pakovanje u UHT dugotrajno mleko u tetrapaku. Od toga će zavisiti i da li će i kada biti normalizovan… »