Mleko

Bezbroj puta čuli smo neverovatnu priču o sunovratu Darka Miličića, koji neretko potpuno otvoreno govori o greškama koje je pravio u životu i karijeri. Priča nikada ne dosadi, jer svaki put otkrije neke nove detalje koji nas ostave bez teksta. U opširnom… »

Za prosečnu platu u Srbiji može da se kupi 39 kilograma suve slanine pančete, u Rumuniji 57, u Bugarskoj 61, Grčkoj 96, a u Velikoj Britaniji čak 222 pokazuje uporedna analiza cena osnovnih životnih namirnica i prosečnih zarada u ovim zemljama. U… »

U srcu Jaska, porodica Radojčić već više od decenije ručno pravi jedinstvene sireve od mleka, začina, povrća i voća. Njihovi „Friški jazački sirevi” postali su hit na bazarima i vinskim salonima, a najviše se traže oni sa plemenitim plesnima i jakim… »

Uzgoj magaraca i proizvodnja magarećeg mleka sve je prisutnija u Bosni i Hercegovini. Jedna takva farma, nazvana "Mini farmica", nalazi se podno planine Motajice. Porodica Brusojević, Marina i Damjan, prošle godine je na imanju nadomak Srpca, na granici… »

Uzgoj magaraca i proizvodnja magarećeg mleka sve je prisutnija u Bosni i Hercegovini. Jedna takva farma, nazvana "Mini farmica", nalazi se podno planine Motajice. Porodica Brusojević, Marina i Damjan, prošle godine je na imanju nadomak Srpca, na granici… »

Ova fritata je jednostavna za pripremu, bogata hranljivim materijama i ne košta mnogo. Sastojci: 4 jaja​ 50 ml mleka​ 100 g rendanog sira (po izboru: gauda, čedar ili neki drugi jeftiniji sir)​ 100 g svežeg spanaća​ 1/2 crvene paprike, sitno iseckane​ 1… »

Svakog proleća, kao po navici—i sve češće, kao po algoritmu—najkul slobodni duhovi Holivuda spuštaju se u dolinu Coachella, obučeni u dizajnerski hekleraj, ispijajući matcha latte sa ovsenim mlekom u čizmama koje nikada nisu ni bile namenjene pesku. To… »

Zahvaljujići njima, dve velike tamošnje mlekare dnevno prerade i na tržište plasiraju dvesta hiljada litara mleka. Neke od tih farmi podigli su mladi ljudi, koji su odlučili da ostanu na selu. Aleksandar Savić iz Kaševara kod Blaca, po završetku srednje… »

Astma i alergijski rinitis kod dece su u porastu, upozoravaju stručnjaci. Pravovremeno prepoznavanje alergija u najranijem uzrastu, testiranje i početak lečenja ključni su kako bi se predupredio razvoj bolesti. Prve alergije kod beba ispoljavaju se već u… »

Veštački med, veštački sir, veštački sladoled od vanile, veštački „prirodni“ sokovi…. Čini se da danas namirnice imaju više lažnih i veštačkih sastojaka nego pravih, prirodnih i da sve to veoma loše utiče na naše zdravlje. Ako stalno kupujete beli sir… »