Otpad Od Hrane

U nedelju, 22. februara, u Vrčinu, održan je još jedan skup protiv skladišta opasnog otpada tik pored porodičnih kuća, gasovoda, vodoizvorišta, škole, nedaleko od vrtića i pogona za proizvodnju hrane. Meštani, ali i stručnjaci iz oblasti ekologije i… »

Supermarketi u Švajcarskoj, poput Coop-a, bacaju veliku količinu hrane kojoj uskoro ističe rok umesto da je ponude zaposlenima ili po većem popustu Većina hrane pred istekom roka prodaje se, donira ili koristi za biogas, ali godišnji gubici hrane u… »

Na globalnom nivou jedna trećina ukupne proizvodnje hrane ostane neiskorišćena i postane deo otpadnih tokova. To dovodi do značajnih gubitaka prirodnih resursa i povećanih emisija gasova staklene bašte. Hemijski fakultet u Beogradu razvio je interesantan… »

Ponovno korišćenje plastičnih posuda za hranu često se doživljava kao praktično i ekološki odgovorno rešenje za smanjenje otpada. Ipak, takva navika otvara važno pitanje – šta se zapravo događa sa plastikom kada se više puta koristi ili zagreva? Kako… »

Ovo su namirnice i stvari koje mogu dovesti do začepljenja cevi u sudoperi Umesto što ih šaljete direktno u cevi, postarajte se da sav otpad bacate u kantu za smeće Sudopera se u kuhinji često doživljava kao pouzdan saveznik, neizostavan deo svakodnevnog… »

Pečurke uzgaja cirkularnim procesom na otpacima iz restorana, smanjujući otpad i poboljšavajući održivost. Njegovi planovi uključuju širenje modela urbanih mikrofarmi na druge italijanske gradove radi promovisanja lokalno uzgojene hrane… »

Kupovina proizvoda koji su napred i pri tome ispunjavaju trenutne potrebe može pomoći u smanjenju otpada. Ponašanje kupaca koji uzimaju proizvode iz zadnje strane police može dovesti do povećanja bacanja hrane sa kraćim rokom trajanja. Iako većina kupaca… »

Bogate praznične trpeze bile su pripremljene u mnogim domovima, međutim, nakon praznika svake godine se baci velika količina hrane, a najčešći razlozi su prevelike kupovine i nerealno planiranje obroka. "Prošle godine u ovo vreme imali smo oko 108… »

Zvanične institucije poput Crvenog krsta ili narodnih kuhinja često ne smeju da primaju kuvanu hranu bez dokaza o poreklu (HACCP sertifikat) Društvene mreže, ali i lokalne komšijske grupe su možda najbrži način da hrana stigne do onih kojima je… »

Lampice, hrana, pokloni - tek deo tradicije bez koje mnogi ne mogu ni da zamisle januar i praznike. Ipak, dok kod većine ljudi ovakva praznična atmosfera budi lepe uspomene i uzbuđenje, realnost je da se iza nje krije ozbiljan ekološki teret o kojem se… »