Pecurke

ULICE italijanskih gradova, posebno onih u centralnom i severnom delu, nude potpuno transformisan, urbani pejzaž. Foto: Unsplash/Gabriella Clare Marino Tamo gde su nekada stajale prodavnice prehrambenih proizvoda, koje je generacijama vodila ista… »

Lepa Lukić važi za nekoga ko posebno uživa u domaćoj kuhinji, a njeni recepti se godinama prepričavaju. Ovoga puta otkrila je kako priprema punjeno pile koje je idealno za porodični ručak, ali i za svečane prilike. Tajna je u bogatom nadevu i laganom… »

Jedna doza psilocibina, psihoaktivne supstance iz halucinogenih pečuraka, mogla bi da bude efikasan tretman za zavisnost od kokaina, pokazali su rezultati kliničkog istraživanja objavljenog u časopisu "Jama Network Open" Istraživanje je, kako piše… »

Snimak prikazuje kako raketa, prema planu, pada u okean pre nego što eksplodira u plamenu. Ogroman vatreni oblak u obliku pečurke potom se uzdiže ka nebu. Ilon Maskje sletanje nazvao "epskim" i čestitao timu SpaceX-a. - Postigli ste gol za čovečanstvo… »

Petar Benčina s vremena na vreme na društvenim mrežama pohvali se svojim kulinarskim sposobnostima, a ne krije da voli da suprugu odmeni u kuhinji, te da cela porodica uživa u njegovim specijalitetima. Recept Petra Benčine za brancin iz rerne idealan je… »

Pečurka poznata kao „šumsko pile” poslednjih godina postala je pravi hit među ljubiteljima gljiva i vegetarijanske kuhinje. Njeno pravo ime je sumporača, ali je mnogi zovu upravo šumsko pile zbog specifične teksture koja nakon pripreme podseća na belo… »

Pečurke su namirnica koja se često koristi u kuhinji zbog velike nutritivne vrednosti, ali su istovremeno veoma osetljive kada je reč o skladištenju. Zbog toga je važno znati koliko dugo mogu da stoje u frižideru kako bi se izbeglo kvarenje i eventualni… »

Kesten gljiva sve češće privlači pažnju uzgajivača i ljubitelja prirodne hrane u regionu, a u Srbiji je, prema navodima proizvođača trenutno gotovo jedinstvena u komercijalnoj proizvodnji. Ova gljiva, poznata i kao „chestnut mushroom”, prepoznatljiva je… »

Autor: Dragan Vukićević, direktor IAESTE Srbija Postoje tihi svedoci vremena koji ne mare za naše male istorije, a ipak u sebi nose formulu našeg opstanka. Jedan takav stoji ispred zgrade Tehničkih fakulteta u Beogradu, dok njegov blizanac, utisnut u sam… »

Ova gljiva, poznata i kao „chestnut mushroom”, prepoznatljiva je po kestenjasto-smeđoj boji i orašastom ukusu, a prirodno raste na listopadnom drveću poput bukve i hrasta. Iako se može naći u šumama i parkovima, stručnjaci upozoravaju da se ne… »