Proizvođači Mleka

Još jedna gastronomska manifestacija u našem gradu, koja po tradiciji okuplja veliki broj posetilaca iz Pirota, okolnih gradova, ali i susedne Bugarske - Festival sira i kačkavalja. Učestvovalo je preko 30 proizvođača sira i kačkavalja, a pored njih… »

Nakon obustave otkupa i prerade mleka. „Mlekara je zbog lošeg poslovanja prestala sa otkupom i preradom mleka. Svi proizvođači i otkupljivači će blagovremeno biti isplaćeni“, potvrdio je u izjavi za Biznis.rs direktor Mlekare AD Loznica, Vladan Josić… »

U dvorištu Istorijskog arhiva u Pirotu, u subotu, 19. septembra, biće održan Festival sira i kačkavalja, koji će okupiti više od 20 proizvođača iz Pirota i drugih delova Srbije. Pored proizvođača mlečnih proizvoda, na festivalu će svoju ponudu… »

Proizvođači pod sve većim pritiskom troškova. Niske otkupne cene ratarskih proizvoda i mleka bile su povod za sastanak više udruženja poljoprivrednika sa predstavnicima Vlade Srbije i uljarske industrije u četvrtak. Nakon sastanka pojedine uljare… »

Danas je održan sastanak predstavnika više poljoprivrednih udruženja, predstavnika uljara i predstavnika Vlade zbog žalbi proizvođača na preniske cene poljoprivrednih proizvoda. Poljoprivrednici tvrde da je zakvo stanje posledica dogovora i monopola… »

Festival sira i kačkavalja biće održan 19. septembra u dvorištu Istorijskog arhiva, gde će se okupiti više od 20 proizvođača sira i kačkavalja iz Pirota i okoline, ali i proizvođači mlečnih proizvoda iz drugih krajeva Srbije. Svečano otvaranje 8… »

Studije pokazuju da sirevi od mleka krava koje se hrane uglavnom travom imaju bolji kvalitet, a promena ishrane utiče na ukus i sadržaj zdravih masnih kiselina Zbog klimatskih promena, mnogi proizvođači moraju da menjaju ishranu stoke ili obustave… »

Festival sira i kačkavalja održaće se 19. septembra 2026. godine u dvorištu Istorijskog arhiva u Pirotu. Svečano otvaranje festivala zakazano je za 12 časova. Festival će okupiti proizvođače sira i kačkavalja iz Pirota i okoline, kao i proizvođače… »

Proizvođači sireva poput bofora, abondansa i drugih sa oznakom zaštićenog porekla (AOP) dobili su olakšice Francusko Ministarstvo poljoprivrede navodi da je rast trave na pašnjacima za trećinu manji od proseka iz proteklih decenija Konte, tvrdi sir od… »

Silazni trend beleži se od početka godine. Prosečna otkupna cena sirovog mleka u Evropskoj uniji nastavila je da pada i u julu 2026. godine, kada je iznosila 41,84 evra za 100 kilograma, odnosno oko 42 centa po kilogramu, pokazuju podaci Evropske… »