Recept

Bakin kolač je jedan od onih jednostavnih domaćih kolača koji ne traže mnogo sastojaka, a cela kuća zamiriše čim se ispeku. Donosimo recept za mekan i vazdušast bakin kolač, kao i varijantu bez jaja. Bakin kolač, poznat i kao vafl-kolač, mnogima je… »

Sastojci: Priprema: Paprike operite i ispecite sa svih strana dok kožica ne potamni i ne počne da se odvaja. Pečene paprike stavite u poklopljenu posudu ili kesu kako bi se potparile, pa ih oljuštite i očistite od semenki. Patlidžan takođe ispecite… »

Za razliku od kupovnih varijanti, domaći sos možete napraviti od sastojaka koje sami birate, bez nepotrebnih dodataka. Za pripremu su potrebni zreo paradajz, crni i beli luk, šećer, sirće i začini. Sastojci se kuvaju dok višak tečnosti ne ispari i smesa… »

Kako se leto polako bliži kraju, a svežiji dani kucaju na vrata, ništa ne okrepljuje kao topla, domaća supa. Ova brza i mirisna paradajz čorba sa testeninom savršen je izbor da okrepite telo i podgrejete dušu u prelaznom periodu. Priprema se lako, a njen… »

Kako smo na pragu jeseni, a temperature počinju da padaju, mnogi od nas počinju da se osećaju malaksalo usled sve učestalijeg kašlja i prehlada. Kada nas bolest savlada, malo šta može tako dobro da nas okrepi i ugreje kao tanjir tople, domaće i hranljive… »

Pohovani trouglići od tortilja sa mesom odličan su izbor kada želite brz i ukusan obrok. Ćana otkriva jednostavan recept za hrskave trougliće punjene mesom, koji mogu da se posluže kao doručak, večera ili zanimljivo predjelo. Na malo ulja propržite sitno… »

Ako tražite ideju za ukusan ručak koji se jednostavno priprema, kocke od mlevenog mesa iz rerne odličan su izbor. Snežana Đurišić otkriva recept za sočno i pikantno jelo koje se lako priprema, a može se poslužiti uz salatu, krompir ili prilog po želji… »

Velika menza Studentskog centra Novi Sad i ove jeseni spremno dočekuje studente u novoj akademskoj godini. Tokom leta okrečeni su restoran u prizemlju i na prvom spratu, kuhinja, sala hodnici, toaleti. Ofarbana je i kompletna stolarija. Pored toga… »

Ni najbolji recept za ajvar, kisele krastavce ili drugu zimnicu neće mnogo pomoći ako napravite neku od osnovnih grešaka prilikom pripreme i čuvanja. Domaća zimnica može bez problema da potraje mesecima, ali samo ako se pripremi i čuva pod odgovarajućim… »

SOMBOR - Porodica Dore Vidaković iz Svetozara Miletića bavi se proizvodnjom kulena već decenijama, a recept se prenosi s generacije na generaciju kako bi se tačno znalo kako se kulen pravi, puni, suši i, možda ono najvažnije, kada je dovoljno dobar da se… »