Recept

Septembar je tradicionalno mesec kada srpske domaćice i domaćini počinju ozbiljne pripreme za zimu, a miris pečene paprike i barenog povrća širi se komšilukom. Ipak, ako pitate iskusne kulinare, titulu najbolje salate ove sezone ubedljivo odnosi… »

Palenta je jedno od najjednostavnijih domaćih jela, ali mala greška u odmeravanju može da odluči da li će biti svilenkasto kremasta ili toliko gusta da u njoj može da stoji varjača. Gotovo svaka porodica ima svoj recept za palentu. Neko sve pažljivo… »

Zapečeni pasulj na lazanja način je recept koji uzima ukuse klasičnih lazanja - paradajz, beli luk, italijanske začine i mnogo topljenog sira - ali potpuno izbacuje kore za lazanje. Umesto testenine, glavni sastojak je krupan beli pasulj. Naziv zato… »

Miris čuvenog svadbarskog kupusa od sutra će se ponovo širiti Mrčajevcima kod Čačka, gde počinje 23. "Kupusijada", jedna od najpoznatijih gastronomskih manifestacija u ovom delu Srbije. Manifestacija će trajati tri dana, od 18. do 20. septembra, a… »

Paradajz čorba pod kupolom od lisnatog testa je jelo koje se servira u pojedinačnoj vatrostalnoj posudi prekrivenoj lisnatim testom. Tokom pečenja testo naraste i pretvori se u veliku, zlatnu kupolu. Za stolom se kašikom probije hrskava korica, a komadi… »

Ako tražite jednostavan obrok koji se brzo priprema, ove kesadilje sa avokadom, mlevenim mesom i sirom mogu biti odličan izbor. Kesadilje se tako lako prave. Tortilje se pune kremastim pasuljem, začinjenim mlevenim mesom, avokadom i mocarelom, a zatim se… »

I može li stvarno AI da pomogne kad nam je psihički teško. Većina nas sada za sve prvo pita veštačku inteligenciju, od toga kako da promeni gumu na automobilu, preko recepta za batat, pa do uspostavljanja dijagnoze. I tu dolazimo do AI psihološke podrške… »

Svako ko se ikada uhvatio u koštac sa pripremom veće količine paradajza za domaći umak, salsu ili pelate, dobro zna koliko taj posao zna da bude zamoran. Paradajz je mekan, kožica se tvrdoglavo drži, a posle desetak komada već se zapitate postoji li… »

Domaći hleb koji se ne mesi odličan je izbor za sve koji žele mirisan i ukusan hleb bez dugog mešenja testa. Priprema je veoma jednostavna, a uz malo strpljenja tokom narastanja dobićete mekanu sredinu i hrskavu koricu. U većoj posudi pomešajte brašno… »

Slavna britanska kulinarska autorka i kuvarica Meri Beri nudi savršeno rešenje za brzu i ukusnu večeru. Njen recept za supu od paradajza gotov je za samo deset minuta, a idealan je za dane kada želite nešto krepko i zadovoljavajuće bez mnogo truda. Iako… »