Sljivovica

BEOGRAD - Profesor Ninoslav Nikićević, naš najveći stručnjak za rakiju, rekao je danas da je presrećan što je srpska šljivova rakija uvrštena na UNESKO-vu listu svetske nematerijalne baštine i naglasio da sada treba uložiti napor da se zaštite… »

Profesor naglašava da se prava šljivova rakija pravi od starih sorti, kao što su požegača ili crvena ranka. Profesor Ninoslav Nikićević, naš najveći stručnjak za rakiju, rekao je danas da je presrećan što je srpska šljivovica uvrštena na UNESCO listu… »

Uneskov Međuvladin komitet za očuvanje nematerijalnog kulturnog nasleđa na svom 17. zasedanju, koje se održava u marokanskom gradu Rabat, doneo je odluku o upisu elementa „Društvene prakse i znanja u vezi s pripremom i upotrebom tradicionalnog pića od… »

U Ivanjici je održano predavanje na temu tehnologije gajenja maline i šljive i proizvodnje rakije. O ovim temama govorili su naučni saradnici Instituta za voćarstvo iz Čačka, a veliki broj prisutnih poljoprivrednika mogli su da čuju kako da unaprede… »

Izgleda da je srpska rakija počela da pobeđuje i na domaćem i na gostujućem terenu. Čuli ste da nas je Unesko uvrstio u listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva. Što bi rekli fudbaleri, tri boda u gostima. Eto dobre prilike da se dičimo, jer… »

Profesor Poljoprivrednog fakulteta u penziji Ninoslav Nikićević govorio je za N1 o tome koliko je velika vest što je šljivovica i stavljena na Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva, ali je otkrio i koje piće je starije. Šljivovica… »

Profesor Poljoprivrednog fakulteta u penziji Ninoslav Nikićević, govoreći o tome što je šljivovica stavljena na Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa, kaže da je to sjajna vest, ali da teži posao tek predstoji - da sada treba da se zaštiti… »

Profesor Poljoprivrednog fakulteta u penziji Ninoslav Nikićević govorio je za N1 o tome koliko je velika vest što je šljivovica i stavljena na Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva, ali je otkrio i koje piće je starije. Šljivovica… »

Šljivovica se vekovima u Srbiji pravi, ali i konzumira, što je običaj koji se prenosi sa generacije na generaciju i koji je sada i zvanično postao deo nacionalnog identiteta, nakon što je ova rakija upisana na UNESCO-vu reprezentativnu listu… »

Srpsko plavo zlato, šljiva i njen najpoznatiji proizvod – šljivovica i zvanično su na Reprezentativnoj listi nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva! Deo identiteta Slava i kolo Ne odlučuje se o brendu Srpska lista Sveti Trifun i lipicaneri. Ovo je… »