Свињска Маст

Са напретком науке, чини се као да читаво човечанство помало назадује. Јер оно што је некада било пожељно у исхрани, данас се сматра врло нездравим и обрнуто. Али, да не бисмо сада расправљали о томе да ли је свињска маст… »

Вековима је у нашој традицији свињско месо, сланина и свињска маст, чварци и многи други производи од ове врсте меса, било омиљена храна. Са напретком науке, чини се као да читаво човечанство помало назадује. Јер оно што је… »

Вековима је у нашој традицији свињско месо, сланина и свињска маст, чварци и многи други производи од ове врсте меса, било омиљена храна. Многе наше баке и дека одрастале су управо на свињској масти намазаној на парче домаћег… »

Сви смо чули за "правило 5 (или 8) секунди", којим оправдавамо то што смо подигли парче хлеба или неке друге намирнице која је завршила на патосу. Али, да ли смо у праву? Колико често подигнете комадић хране са пода, мало дунете… »

ДОМАЋИ БУРЕК СА СИРОМ ( НА НИШЛИСКИ НАЧИН – КАЛЧА ) Потребно је: – 700 г брашна – 350мл топле воде – Кафена кашичица соли ( око15г ) – Сира 400 -500г фета издробити – Свињска маст ( разгрејати) или уље Желите да идете у… »

ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ С КРОМПИРОМ Потребно је: – 4 повеће паприке – 6 кромпира – 2 чена белог лука – 0,5 кг мркве – 2 главице црног лука – 1 павлака – 4 јаја – свињска маст – со – бибер – мешавина зачина – першун Желите да идете у… »