Ukusi

U ranim jutarnjim satima, dok se većina Novosađana odmara, pijace u gradu već pulsiraju životom. Ispod velikih cerada prodavci pažljivo ređaju korpe pune bresaka, kajsija, malina, višanja i lubenica. Miris voća privlači prolaznike, koji već oko sedam… »

Šetajući njegovim živopisnim ulicama, gotovo je nemoguće ostati ravnodušan prema bogatom mirisu začina, sveže pečenog mesa i raznovrsnih jela koja na svakom koraku pozivaju na otkrivanje duboko ukorenjene kulinarske tradicije. U moru restorana koje… »

Hrana odavno nije samo gorivo – ona predstavlja uživanje, ritual, povod za okupljanje i, sve češće, prostor za eksperimentisanje i igru. A kada se ta igra izvodi uz preciznost laboratorijskog rada, dolazimo do molekularne kuhinje – najčistijeg oblika… »

U vremenu koje nas često navodi da jurimo ka nečemu većem, boljem, bržem, vidljivijem, lako zaboravimo ono što zaista ima vrednost. I ne samo vrednost, već ono u šta, često nesvesno, ulažemo najviše vremena, pažnje, emocija, i na kraju novca… »

(Foto: I.S./eKapija) Na Velikom trgu pijace "Zemun", u petak i subotu, 25. i 26. jula, od 17 do 22 časa održaće se "Kraft art market". Veliki trg se i ove godine pretvara u otvoreni noćni market gde se susreću kreativnost, ručni rad, lokalni ukusi i… »

Svaka kultura ima svoje punjene paprike, omiljeno jelo bez kojeg mnogi ne mogu da zamisle letnju trpezu, iako se baš i ne svrstava među laganiju hranu. Jednostavno se prave, ne morate sve vreme da stojite kraj šporeta, mogu da se jedu više dana... A… »

Neka miris ovog kolača ispuni vaš dom i podseti vas da su najbolji ukusi – oni najjednostavniji, pripremljeni iz srca i bez mnogo muke. Mekan i sočan desert osvojiće vas od prvog zalogaja. Potrebno je: Za koru: 500 ml jogurta 250 g brašna 220 g šećera… »

Odavno je jasno da se ukusi kad je odmor u pitanju drastično razlikuju – neko voli luksuz sa koktelom u ruci i punim tanjirom koji kasnije ne mora sam da pere, neko avanturu sa jednim rancem na leđa, a neko svoj mir nalazi tek kad iz frižidera sam izvadi… »

Nakon prolećnog istraživanja umetnosti vinskog uparivanja sa sezonskim jelima i autohtonim sortama vina, leto donosi novu priliku da nastavimo ovo ukusno putovanje kroz srpsku gastronomiju. Letnji meseci obiluju svežim proizvodima, laganijim jelima i… »

Poznata pevačica Emina Jahović pokazala je svoje novo, preplanulo izdanje na društvenim mrežama. Dobila je komplimente, ali su se pojedini raspisali na jednu temu. "Ukusi su različiti, ali reći za ovu ženu da je prirodno lepa je laž, jer ovo nije ona već… »