Zimnica

Sezona spremanja zimnice je možda iza nas, ali pred nama je sezona slava. Od kraja septembra pa tamo do marta naredne godine obeležavaju se krsne slave koje slavi najveći broj pravoslavnih Srba. Slavska trpeza je bogata, domaćice i domaćini daju sve od… »

Ilustracija (Foto: Pixabay.com/Anna Armbrust) U Skorenovcu kod Kovina u subotu 12. oktobra održaće se 16. Dani mađarske kuhinje, najavila je na svojoj stranici Turistička organizacija Srbije. Kako se navodi, reč je o gastronomskoj manifestaciji sa više… »

Bujanovac, 7. oktobar 2024. (Foto youtube snimak ekrana)- Meštani sela Lopardince kod Bujanovca još jednom će pokazati svoju humanost tako što će u sredu (9. oktobar) prikupljati pomoć za stanovnike Jablanice u BiH, koji su proteklih dana pogođeni… »

Sezona pripreme zimnice uveliko je započela, a kragujevačke pijace obiluju bogatom ponudom sezonskog voća i povrća. Spremanje domaće zimnice zahteva trud, vreme i umeće, ali na kraju pruža poseban tradicionalni ukus koji mnogi cene. Najpopularniji… »

PONUDA na zelenoj pijaci u Vršcu je bogata, naročito četvrtkom i subotom, kada su pijačni dani, a cene su uglavnom niže nego u velikim trgovinskim lancima. Foto: J.J.Baljak Trenutno su aktuelne namirnice od kojih se pravi zimnica, pa ih najviše i ima u… »

U subotu, 5. oktobra, od 10 do 16 sati ispred Beogradske kapije niške Tvrđave održaće se dve manifestacije - 18. takmičenje "Najzimnica" i prva po redu "Ajvarijada". Nadmetanje u pripremi pinđura, džemova i druge zimnice organizuje Udruženje… »

Kiseliš u teglama, ajvar, ribani kupus, džemovi, kompoti i ostale slane i slatke poslastice u kojima častimo naša nepca tokom zime danas mogu da se kupe na svakom koraku. Ipak, mnogima je najslađe kad ih pripremaju sami u svom domu. Kako Novosađani… »

Priprema zimnice uveliko je u toku, a za mnoge porodice to je prilika da zarade dodatni novac. Za mala poljoprivredna domaćinstva najunosniji proizvod je ajvar, a tegla više se traži uprkos visokoj prodajnoj ceni. U porodici Stakić iz Lipničkog Šora kod… »

Cvekla može da se jede na brojne načine, čak i sirova, ali da li znate za najpopularniji način pripreme? U pitanju je kisela cvekla, koja važi za jednu od najzdravijih zimnica. Recept: Potrebni sastojci Cveklu dobro očistite, isecite na kolutove i… »

Zimnica postaje pravi luksuz. Posledice suše su slab prinos i kvalitet, i visoka cena ovogodišnjeg roda paprike, paradajza, kupusa ili krompira na pijacama i u prodavnicama. Stručnjaci kažu da se smanjenju cena povrća ne treba nadati i da ove godine… »