Zimnica

Među brojnim receptima za zimnicu, kao jedan od simbola juga Srbije posebno se izdvaja čuvena apetitka, salata fenomenalnog ukusa i puna hranljivih materija neophodnih u sezoni virusa. Ova zimska salata od paradajza i paprika priprema se dugo i… »

Gužva je na obrenovačkoj pijaci, a povrće, posebno paprika, kupuje se na kutije, razlog je jedan, crvena paprika je pojeftinila. "Krenuli smo sa 250, 300, sad je već izbrana. Ne može da se isto računa ona prva, koja je ekstra, prava, i ova koja je već… »

zimnica. Profesor na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu, Đorđe Moravčević, objašnjava da cena najviše zavisi od kvaliteta proizvoda na koji su uticali loši vremenski uslovi. - Negativne rezultate suše još nećemo sagledati, sezona proizvodnje nije… »

Jesen je uveliko stigla kada je i sezona pripreme zimnice koja se tradionalno pravi u Srbiji. Recepti su se prenosili sa generacije na generaciju. Međutim, sve veći broj domaćica odustaje od tog posla jer u njega osim novca, treba uložiti i vreme i trud… »

Kačkavalj iz Pirota, brašno hladno mleveno u vodenici, sirup od koprive, kozja surutka, konjske kobasice i pršut raznih vrsta - ovo su tradicionalni proizvodi koji se mogu pronaći u Super Veru. Prave ih mala gazdinstva širom Srbije, sa puno posvećenosti… »

Suša je ove godine ostavila ozbiljne posledice na njivama, pa je upitno da li će zimnica biti znatno skuplja nego ranije. Profesor na Poljoprivrednim fakultetu u Beogradu Đorđe Moravčević kaže da cena ove godine najviše zavisi od kvaliteta proizvoda na… »

Manje robe – veće cene na pijacama. Suša je ove godine ostavila ozbiljne posledice na njivama, pa je upitno da li će zimnica biti znatno skuplja nego ranije. Profesor na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu Đorđe Moravčević kaže da cena ove godine… »

Suša je ove godine ostavila ozbiljne posledice na njivama, pa je upitno da li će zimnica biti znatno skuplja nego ranije. Profesor na Poljoprivrednim fakultetu u Beogradu Đorđe Moravčević kaže da cena ove godine najviše zavisi od kvaliteta proizvoda na… »

Suša je ove godine ostavila ozbiljne posledice na njivama, pa je upitno da li će zimnica biti znatno skuplja nego ranije. Profesor na Poljoprivrednim fakultetu u Beogradu Đorđe Moravčević kaže da cena ove godine najviše zavisi od kvaliteta proizvoda na… »

Suša je ove godine ostavila ozbiljne posledice na njivama, pa je upitno da li će zimnica biti znatno skuplja nego ranije. Profesor na Poljoprivrednim fakultetu u Beogradu Đorđe Moravčević kaže da cena ove godine najviše zavisi od kvaliteta proizvoda na… »