Zimnica

Đakonija bez koje naši južni susedi ne mogu da zamisle zimnicu. Uz ajvar i ljutenicu pindžur je đakonija bez koje na našim prostorima ne može da se zamisli domaćinska zimnica. Pidžur je jelo koje je izvorno makedonsko, ali se recept brzo raširio po celom… »

Cena namirnica za ajvar previsoka, pa su se mnogi okrenuli kupovnim proizvodima. Ovog septembra domaćice su u velikoj dilemi: da li da kupe ili spremaju zimnicu? Kada se uporede cene gotovih proizvoda i sirovine potrebne za ajvar, pinđur, ljutiku, teško… »

Ova zdrava salata izgleda dekorativno i odličan je izbor koji će se naći na vašoj trpezi u vreme hladnih meseci. Zimnica je nezamisliva bez nekih salata, u koje definitivno spada i šarena salata, pa ako ste od onih kojima su oni jedan od prioriteta na… »

Septembar je mesec kada je tradicionalno priprema zimnica, pa nimalo ne čudi što danas u Tijabari zuji kao u košnici. Primetno je međutim da su cene voća i povrća veće u odnosu na prošlu sezonu i da se kupci žale upravo na cene, a prodavci na slabu… »

Ne morate više da brinete kada je ovo u pitanju... Ukoliko vam se dešavalo da vam zimnica propadne mnogo pre završetka zime, to je zato što niste dovoljno dobro sterilisali tegle i ambalažu u koju je zimnica odložena. Zbog ovoga je veoma bitno da… »

Idealna za hladne zimske dane... Danas vam iz bakine kuhinje predstavaljamo recept za savršenu zimnicu, šarenu salatu sa kupusom, fenomenalna je, poslužiće vam zimus kada nema toliko svežeg povrća. Potrebno je: Priprema : Svo povrće oprati i iseći na… »

Festival "Ukusi Vojvodine" održaće se danas i sutra, 11. i 12. septembra, u Limanskom parku. Festival "Ukusi Vojvodine" predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i restorane u kojima se neguje tradicionalna vojvođanska kuhinja… »

Ne dozvolite da vam propadne sav trud, ova mesta su najgora za zimnicu. Ne dozvolite da vam propadne sav trud, ova mesta su najgora za zimnicu. Sezona pripreme zimnice je uveliko počela, domćice spremaju omiljene specijalitete po proverenoj recepturi. I… »

Srpski kavijar, kako se još ajvar naziva, verovatno je prva stvar na koju pomislite kada se pomene zimnica. Uz početak školske godine, miris pečenih paprika koji se širi seoskim sokacima, ali i u većini hodnika stambenih zgrada, pravi je vesnik jeseni i… »

Od ranog mraza, preko grada, vetra i oluje pa sve do suše u vrelim letnjim mesecima -ništa od ovoga nije zaobišlo srpske voćare i povrtare. Vremenski (ne)uslovi desetkovali su rod svega što raste u fabrikama pod otvorenim nebom, pa je sada to sve stiglo… »