Zimnica

NIŠ Zaposleni u Studentskom centru u Nišu ovih dana imaju pune ruke posle, ili preciznije pune ruke povrća. Pred njima je ozbiljan zadatak, da pripreme preko 20 tona domaće zimnice za preko 6.000 niških akademaca koji se hrane u studentskim menzama… »

Foto Fejsbuk U špajzu su već ajvar, paprika u teglama, kuvani paradajz... A, ako je suditi po fotografiji koju je podelio sa svojim pratiocima na fejsbuk-stranici, a na kojoj se vidi najmanje sto kilograma paprike, Miletići su spremili pune police… »

Recept za sos od paradajza za zimnicu, izuzetno praktičan i brz, bez kuvanja i mučnog ljuštenja povrća. Koristite ga za pice, ćufte, špagete... Jesen je udarni period za pripremu zimnice, a domaćice u „niskom startu“ čekaju da se voće i povrće nađe na… »

Otkrijte koje su to tri greške koje većina pravi, a zbog kojih se zimnica uvek pokvari. Sezona pripreme zimnice je uveliko počela, domaćice spremaju omiljene specijalitete po proverenoj recepturi. Ali, čak i kada koristimo oprobane metode, desi se da se… »

Otkrijte koje su to tri greške koje većina pravi, a zbog kojih se zimnica uvek pokvari. Otkrijte koje su to tri greške koje većina pravi, a zbog kojih se zimnica uvek pokvari. Sezona pripreme zimnice je uveliko počela, domaćice spremaju omiljene… »

I najveštijim domaćicama ponekad može da se desi da džemovi i povrće za zimnicu ne dočekaju najhladnije godišnje doba u jestivom stanju. Mnoge domaćice su već zasukale rukave i na police odložile prve ture ajvara, kiselih krastavčića, soka od paradajza… »

Priprema zimnice je posao koji zahteva dosta vremena, pa često okupi sve članove porodice kako bi svako uradio ponešto. Zato njeno pravljenje ima i psihološki efekat i nije zgodno kada se pored sveg uloženog truda zimnica pre vremena pokvari. Ovo su… »

Recept za sos od paradajza za zimnicu, izuzetno praktičan i brz, bez kuvanja i mučnog ljuštenja povrća. Koristite ga za pice, ćufte, špagete... Recept za sos od paradajza za zimnicu, izuzetno praktičan i brz, bez kuvanja i mučnog ljuštenja povrća… »

Sezona pripreme zimnice je uveliko počela, domćice spremaju omiljene specijalitete po proverenoj recepturi. I mada je najverovatnije da će sve zalihe planuti pre isteka zime, ponekad neka "tegla" preživi do proleća. Pod uslovom da se ne pokvari... Čak i… »

Na polovini smo septembra, jednog od finansijski najzahtevnijih meseci, kažu stručnjaci. Nakon godišnjih odmora dočekao nas je početak školske godine, spremanje zimnice, ogreva. Kako da najbezbolnije i najuspešnije odgovorimo na ove jesenje zahteve… »