Zimnica

Maline nisu slučajno na ceni. Možete ih za zimu spremiti na različite načine, a mi vam predlažemo da napravite sirup, pekmez za aromom kokosa i džem od malina. Sirup Potrebno je: 3 kg malina, 2 litra vode, šećer (oko 4 kg), 3 kesice limuntusa (30 g)… »

PRANJANI - Kraj leta i početak jeseni, pravi je trenutak za pripremanje zimnice. Najbolja zimnica je ona spremljena na "smederevcu" i "iz inata". Takav je slučaj sa Radovinom Stanojević iz Pranjana kod Gornjeg Milanovca.… »

Kao završnica za savršenu zimnicu, u "Blicu" vas sutra očekuju poklon ukrasne nalepnice za tegle i flaše. Ali,to nije sve jer je i ove nedelje, 22. septembra, "Blic" za čitaoce spremio na poklon i novi broj "Magazina". Zimnica se uveliko priprema, a da… »

Gornji Milanovac – Ovo je vreme kad brojna dvorišta širom Srbije mirišu na papriku. U velikim šerpama krčka se domaći ajvar i sprema zimnica. Porodica Stanojević na vreme je počela sa pripremama, tako da je u njihovom domaćinstvu već napravljen… »

Cela Srbija ovih dana miriše na pečene paprike jer je spremanje zimnice u jeku. Međutim, skupo povrće i nedostatak vremena mnoge porodice nateraće na kupovinu gotove zimnice. Međutim, ko se odluči za pripremu, iskusne domaćice kažu da može da uštedi samo… »

Gornji Milanovac – Ovo je vreme kad brojna dvorišta širom Srbije mirišu na papriku. U velikim šerpama krčka se domaći ajvar i sprema zimnica. Porodica Stanojević na vreme je počela sa pripremama, tako da je u njihovom domaćinstvu već napravljen… »

Tradicija: Priprema voća i povrća za zimu stari je običaj u našem narodu, ali i odličan način da se vitamini i minerali sačuvaju za predstojeće hladne mesece. Garancija zdravog voća i povrća, kažu nutricionisti, nije samo u njegovom organskom uzgoju nego… »

Po jučerašnjoj gužvi na Futoškoj pijaci niko ne bi ni pomislio da se radi o ponedeljku, ali sezona zimnica navela je veliki broj Novosađana na tu stranu, a i prodavci su se dobro pripremili. Od povrća najviše su izloženi paradajz i paprika, dok grožđe i… »

Ljubitelji ljutih papričica treba da počnu sa pripremama zaliha za zimu! Potrebno je: 700 gr feferona 1.5 litar vode 1/2 l al. sirćeta 1 kašika soli malo bibera u zrnu Priprema: Feferone složiti u tegle i dodati nekoliko zrna bibera. U vodu sipati sirće… »

Svi vole zimnicu, zato je baka pripremila recepte po svačijem ukusu! Potrebno je: 2 kg paprike sirće 3:1 so 25-30 gr. na 1 l tečnosti biber u zrnu glavica belog luka peršun i celer Priprema: Papriku oprati, izvaditi semenke i blago prepeći na šporetu… »