Zimnica

Dok leto još traje, u domaćinstvu porodice Martić u Prislonici, pod obroncima planine Vujan, uveliko se priprema slatka zimnica. Zahvaljujući bogatom rodu voća, ove godine police ostave biće pune domaćih sokova, džemova i slatka. Nakon višanja, kajsija i… »

Dok leto još traje, u domaćinstvu porodice Martić u Prislonici, pod obroncima planine Vujan, uveliko se priprema slatka zimnica. Zahvaljujući bogatom rodu voća, ove godine police ostave biće pune domaćih sokova, džemova i slatka. Nakon višanja, kajsija i… »

Domaći kuvani paradajz nezaobilazna je zimnica u mnogim domaćinstvima. Kada se pripremi na pravi način, zadržava pun ukus zrelog paradajza i može da traje tokom cele zime bez gubitka kvaliteta. Najbolji rezultat daje potpuno zreo, mesnat paradajz, a… »

Na Zelenoj pijaci u Pirotu bogata ponuda je svakodnevna. Tu su sveže voće i povrće, orašasti plodovi, jaja, cveće i još mnogo toga. S obzirom na vremenske uslove, prodaja je slabija ovih dana, a i tek predstoji sezona zimnica kada se očekuju gužve na… »

Mirka Vasiljević uspešno balansira između porodičnih i poslovnih obaveza. Na Instagramu je podelila kako pravi domaći džem od kajsija i oduševila pratioce. Mirka Vasiljević jedna je od onih žena za koju ništa nije nemoguće. Uprkos obavezama koje ima oko… »

Pravilno konzerviran, domaći paradajzčuva svežinu, boju i sočnost, a uz nekoliko trikova vaša zimnica biće jednako ukusna kao i svež paradajz sa pijace. Pored toga, zimnica donosi i osećaj zadovoljstva – ništa ne može da zameni miris domaće hrane i… »

Džem od kajsija je jedna od onih zimnica koje gotovo svako pamti iz detinjstva: gust, mirisan, blago kiselkast i dovoljno sladak da se maže na hleb, palačinke ili da završi u kolačima tokom cele zime. Ipak, mnogi izbegavaju džem od kajsija jer ih odbija… »

Džem od kajsija je jedna od onih zimnica koje gotovo svako pamti iz detinjstva: gust, mirisan, blago kiselkast i dovoljno sladak da se maže na hleb, palačinke ili da završi u kolačima tokom cele zime. Ipak, mnogi izbegavaju džem od kajsija jer ih odbija… »

Kada stigne sezona kajsija, malo koja zimnica može da se meri sa domaćim džemom od ovog mirisnog voća. Njegova puna aroma, prirodna slatkoća i prepoznatljiva zlatnonarandžasta boja čine ga omiljenim dodatkom doručku, palačinkama i kolačima tokom cele… »

Zaboravite kupovne sokove: ovaj starinski kompot od višanja je najbolja zimnica koju možete napraviti kod kuće. Ukusan je, osvežava i ima milion načina da ga koristite. Kompot od višanja se sada pravi i nisu vam potrebne preterane kulinarske sposobnosti… »