Povezane vesti

Kulinarski kvaliteti svinjske masti donekle variraju u zavisnosti od porekla i načina prerade, a ako je pravilno topljena, mast može biti gotovo bez mirisa i ukusa. Mišljenja su podeljena kada je reč o tome da li je mast dobra za jelo ili ne. Neki… »

Svinjska mast je beli, polučvrsti proizvod dobijen topljenjem svinjske masti. Razlikuje se od loja, sličnog proizvoda koji se dobija od goveda, ovaca i nekih drugih životinja. Kulinarski kvaliteti svinjske masti donekle variraju u zavisnosti od porekla… »