Повезане вести

Пољопривредни универзитет Јунан први је у Кини успоставио скуп података о ресурсима микробних сојева који се посебно фокусирају на ферментацију кафе, наводи се у извештају објављеном у часопису Наука И технологија (Сциенце анд… »

Ферментација је кључна за побољшање квалитета кафе, док је микробна ферментација важан начин да се стабилизује укус кафе, побољшају арома и киселост кафе и унапреди принос специјалне кафе. Како пише Синхуа, у провинцији Јунан… »