Povezane vesti

Vidite zelenu ivicu na kuvanom jajetu? Evo šta to znači

Vidite zelenu ivicu na kuvanom jajetu? Evo šta to znači

Nova pre 19 sati
Uzrok ove promene boje nije loš kvalitet jajeta niti nepravilno čuvanje, već hemijska reakcija koja nastaje tokom kuvanja. Naime, kada se jaje kuva predugo, sumporni spojevi iz belanca reaguju sa gvožđem iz žumanca. Tada nastaje gvožđe-sulfid, jedinjenje… »
Zeleni prsten na žumancetu - šta znači i da li je takvo jaje jestivo

Zeleni prsten na žumancetu - šta znači i da li je takvo jaje jestivo

Blic pre 20 sati
Formiranje zelenog sloja na žumancetu može da bude podstaknuto i povećanim sadržajem gvožđa u vodi za kuvanje Jednostavan trik nakon kuvanja jaja sprečava zeleni sloj na žumancetu Na preseku tvrdo kuvanog jajeta ponekad se pojavi neobičan, zelenkasti… »

Vesti dana »