Povezane vesti

Comté, tvrdi sir od sirovog kravljeg mleka koji se proizvodi na planinama Jura, najprodavaniji je tradicionalni sir u Francuskoj, sa proizvodnjom od preko 62.000 tona tokom prošle godine. Vlada je saopštila da će proizvođačima ovog sira, kao i brojnim… »

Proizvođači sireva poput bofora, abondansa i drugih sa oznakom zaštićenog porekla (AOP) dobili su olakšice Francusko Ministarstvo poljoprivrede navodi da je rast trave na pašnjacima za trećinu manji od proseka iz proteklih decenija Konte, tvrdi sir od… »