Stare sorte krompira ponovo u modi
Dojče vele 02.02.2016
Nemačka, zemlja krompira, zabrinuta je zbog sve manje sorti tog omiljenog povrća. No polako se na tržište vraćaju i zaboravljene vrste krompira – za mnoge neobičnog oblika i ukusa…
Mihael Lers svakog jutra rasklapa svoj štand na nekoj od pijaca širom Nemačke. I ponosno baca pogled na svoju robu – krompire. Umesto dve-tri sorte, koliko ih obično prodavci nude, Lers može da se pohvali s preko stotinu vrsta. „Mi ove egzotične sorte nudimo već drugu godinu zaredom i reakcija mušterija je fenomenalna“, kaže Lers. Kancelar na tanjiru Jedna starija gospođa pita za „sigelindu iz treseta“, severnonemačku sortu
