Wall Street Journal: Kako su sankcije preporodile rusku kuhinju
SEEbiz 06.03.2016 | SEEbiz / Russia beyond the hea
![Wall Street Journal: Kako su sankcije preporodile rusku kuhinju](https://nstatic.net/img/logo/s/seebiz.png)
MOSKVA - Putinov odgovor na zapadne sankcije, embargo koji obuhvaća veliki broj uvoznih prehrambenih proizvoda, odlučno je promijenio gastronomske navike, kojima su dominirali uvozni specijaliteti, piše Wall Street Journal.
Kako ističe autor teksta ranije nitko nije razmišljao o lokalnoj ruskoj kuhinji, pošto je naglasak bio na stranim sastojcima i nazivima. Međutim, u novonastaloj situaciji kulinari su morali iz korijena preispitati svoje navike. Na meniju su se počela nalaziti mjesta jela čiji su svi sastojci bili proizvedeni na ruskom tlu, piše autor. Pokret za popularizaciju ruskih proizvoda koji se nalazi tek u nastanku dobiva ozbiljnu podršku.