Recept dana: Mlad krompir s kajmakom
Radio 021 13.04.2016 | 021.rs
Ovo jelo savršeno je za vikend ručak.
Kilogram mladih krompira ostrugati od kožice, iseći na delove, posoliti i ostaviti ih tako pola sata. U šerpu staviti jednu kašiku maslaca, spustiti na zagrejani maslac krompir, pa ga pržiti dok ne porumeni. U isprženi krompir dodati sitno isečenog peršunovog lišća, zatim ga preliti sa 125 grama rastopljenog kajmaka i ostaviti da se u kajmaku krčka još 10 minuta. Izručiti krompir na posudu i služiti uz neko pečenje. Autor: 021.rs
