Spanać - čudotvorno povrće
Story 04.06.2016 | Piše: Milica Prelević
Nema te namirnice koja može da se meri sa spanaćem po bogatstvu magnezijuma, a malo koja biljka ima u sebi više gvožđa od njega i zato je nezamenljiv sastojak svakog zdravog obroka i uravnotežene ishrane
Spanać potiče iz Persije, Turkestana i Avganistana, odakle je u Kinu dospeo u sedmom veku, gde ga je kao dar poslao kralj Nepala. U Evropu su ga tek u 11. veku preneli Mavri u opsadi Španije da bi kasnije stigao i na tlo Amerike. Zanimljivo je da su Evropljani dugo imali otpor prema ovoj vrednoj namirnici, za razliku od stanovništva Amerike koje ga je od početka koristilo kao salatu. Spanać, koji u sto grama ima čak 1.400 miligrama mineralnih
