Sladoled kroz vekove
Novi magazin 28.06.2016 | B92
Prvi sladoled pravio se u Kini a u Evropu ga donose Arapi. Recept za ledenu poslasticu svojevremeno je bio velika tajna na engleskom dvoru dok se danas širom sveta nudi sladoled od kamiljeg pa i od majčinog mleka.
Sladoled je nekada bio dostupan isključivo kraljevima i plemićima. Bio je simbol moći i bogatstva i nalazio se isključivo na trpezi pripadnika društvene elite. Prvi sladoled nastao je u Kini, a njegovi osnovni sastojci bili su jednostavni: mleko i led. Sladoled su u Evropu doneli Arapi. Na engleskom dvoru u njemu se uživalo još u 17. veku. Poslasticu je pravio kraljev kuvar iz Francuske a bilo mu je naloženo da recept čuva kao strogu tajnu. Prvu
