Njeguška šnicla: Gurmansko putovanje za pravo uživanje
Press 30.08.2016
Sve te punjene šnicle potiču od francuskog recepta za odrezak, ali Njeguška je ipak nama bliska.
foto: stil.kurir.rs Većina nacionalnih i regionalnih kuhinja ima svoju varijantu pohovanih šnicli koje su punjene nečim. Njeguška šnicla je jedno od ovakvih jela, a sve te šnicle poput Bečke, Zagrebačke ili Budimske zapravo su kopije franuskog recepta za odrezak "Kordon blu". Samo se Karađorđeva šnicla od svih njih razlikuje po tome što se puni isključivo i samo kajmakom i zavija u rolnu, pa je zbog toga priznata kao autentičan recept. Sastojci:
