Ćureći medaljoni

Foto:zenskikutak.rs Za 4 osobe: 8 ćurećih medaljona (svaki oko 70 g), 3-4 kašike listića badema, 3 grančice ruzmarina, pola veze peršuna, 30 g prezli, 50 g mlevenih badema, 100 g + 2 kašike putera, crvena ljuta papričica, kašika ulja, 200 g rezanaca, 2-3 kašičice karija u prahu, 400 ml povrtnog bujona, 200 ml slatke pavlake, 2 struka mladog luka, 2-3 kašičice gustina, so i biber. 1. Listiće badema ispržite u tiganju bez masnoće. Ruzmarin i