Koja su prava srpska jela?

Šta je autentična srpska kuhinja? Koja su to jela i pića za koja možemo reći da su deo srpske tradicije, koja nas karakterišu, a u isto vreme i razlikuju od ostalih kuhinja sveta? Da li smo u stanju da definišemo i blisko odredimo srpsku trpezu bez bojazni da nam neko može zameriti njenu autentičnost? Na ova pitanja odgovore će uskoro dati stručnjaci gastronomije koji su pokrenuli veliki projekat "Srpski sto", a istraživanjem će biti pokriveni