Galete sa kremom od vanile

Sastojci: – 25 g maslaca – 100 g šećera – 1 vanilin šećer – malo soli – 3 jaja – 250 g brašna – 50 g gustina – 1 prašak za pecivo – 1/2 šolje mleka (približno 1 dcl) – 100gr eurokrema Za krem: – 4 žumanceta – 6 kašika šećera – 2 pune kašike oštrog brašna – 1/2 l mleka – vanilin ekstrakt Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca sa kašikom ledene vode umutiti u čvrst sneg. U drugoj posudi, umutiti maslac, šećer, vanilin šećer, so i žumanca. Zatim