Salata sa ćufticama i ovčijim sirom
Telegraf 28.12.2016 | Telegraf.rs
Divota ukusa s bliskog istoka, očaraće i vaša nepca!
Sastojci: – 5 komada crvenog paradajza – 200 g ovčijeg sira – 7-8 listova zelene salate – 5 čenova belog luka – 2 kriške hleba – 2 kašike maslinovog ulja – kiselo mleko – 1 limun (sok) – 1 kašičica ljute paprike (tucane) – 1 kašika iseckanog peršuna – so i biber Za ćuftice: – 300 g mlevenog mesa (goveđeg) – 50 g oraha – 1 kašika prezli – 1 jaje – kašika iseckanog peršuna – 2 čena belog luka – 1 kriška starog hleba – malo soli i bibera Priprema:
