Posle afere sa bakterijama: Stručnjaci: Treba nam pravilnik za kontrolu mleka
Blic 29.12.2016 | Slađana Vukašinović
Kontrola kvaliteta mleka i higijene njegove proizvodnje ubuduće neće biti pod nadzorom proizvođača, već nacionalne laboratorije.
To je epilog afere koja je nedavno izbila kada je kod određenih mlekara utvrđeno prisustvo bakterija u pasterizovanom mleku u kesama, zbog čega je, prema saznanjima "Blica", krenula i izrada novog pravilnika o opštim i posebnim uslovima higijene hrane. Taj dokument bi trebalo da stupi na snagu uskoro, a u njegovu izradu su uključeni predstavnici Ministarstva poljoprivrede, privrede, ali i proizvođači mleka. Izvor "Blica" iz Nemanjine 11 kaže da
