Pašteta od pileće džigerice
Alo 11.01.2017
Lepo i ukusno, a lako se pravi!
Sastojci: 400 g pileće džigerice 100 g crnog luka 150 g maslaca 15 ml vinjaka ili konjaka so biber 150 g tosta Priprema: Izdinstajte sitno seckani luk, zatim dodajte džigericu, posolite i pobiberite. Kada se izdinsta dopola, džigericu zalijte vinjakom i ostavite na vatri da alkohol ispari. Nakon toga je prohladite, usitnite u blenderu i ispasirajte kroz cediljku. Dodajte maslac rastopljen na sobnoj temperaturi i dobro izmešajte. Gotovu masu
