Mlekarska škola dobila ekskluzivno pravo za kačkavalj po brendiranom receptu

Mlekarska škola u Pirotu postala je prvi ovlašćeni korisnik oznake geografskog porekla pirotskog kačkavalja od kravljeg mleka, zaštićen još 2013. godine. Pored ćilima, Pirot ima još jedan brend zaštićen oznakom imena geografskog porekla. Kupci mogu da budu sigurni da pod ovim imenom pazare jedinstveni proizvod ovog kraja, to garantuje specijalna markica i bar-kod koji je Ministarstvo poljoprivrede izdalo Mlekarskoj školi. Etiketa sadrži podatke