Škola kuvanja: Zdrava pica

Sastojci: 200 g tamnog integralnog brašna, 2 kašičice mešavine italijanskih začina, kesica suvog kvasca, 3 kašike maslinovog ulja, tikvica (oko 100 g), 200 g graška (ili 50 g očišćenog), 100 g zelene boranije, 20 g parmezana, 100 g krem sira, 3 kašike mleka, 5 stabljika peršuna, so i biber. 1 – U velikoj posudi pomešajte brašno, kvasac i začine. Sipajte kašiku ulja i 125 ml mlake vode i umesite glatko testo. Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite