Recept dana: Kiš sa kukuruzom, sirom i paradajzom
Dnevnik 18.08.2017 | Dnevnik.rs
Kiš vodi poreklo iz Franscuske i zapravo je slana pita od prhkog testa sa filom od jaja i mleka. Ima ih raznih vrsta, a naš današnji predlog je onaj sa, trenutno jednom od zvezda svih gradskih pijaca, mladim kukuruzom.
Sastojci (za 4 osobe): - 200 ml mleka, - 4 jajeta, - peršun, - malo čilija, - so i biber po ukusu, - 200 g kukuruza, - 250 g mrvljene gaude, - 1 paradajz Priprema: 1. Zagrejati rernu na 180 stepeni i namastiti okruglu vatrostalnu staklenu posudu. 2. Pomešati mleko, jaja, peršun, čili, so i biber. 3. Dodati kukuruz, gaudu i paradajz, pa sve sipati u vatrostalnu posudu. 4. Peći 30-35 minuta.
