Piletina sa sirom urolana u kriške slanine

Sastojci: - 1 kg pilećeg mesa isečene na sitnije komade - 300 g slanine - 4 kašike kisele pavlake - 2 jaja - 200 g trapista ili gaude - 1 kafena kašika peršuna - malo soli i mlevenog bibera - 50 g sirnog namaza - prezle,ulje - 4 kašike brašna Priprema: Dve manje posude za pečenje mesa namažemo uljem pa pospemo prezlama. Poređamo slaninu okolo zidova posuđa, tako da sa obe strane kalupa ostavimo malo duže slanine čime ćemo na kraju pokriti meso.