(Recept) Turska pita sa mesom: Evo kako da napravite čuveni lahmadžun sa mlevenim mesom
Kurir 15.10.2017

Turski lahmudžin pravi se i kao pita s mesom, a slaže se po četiri kore u tepsiju, piše Lepa & srećna. Ovo je recept za 2 tepsije, a za fil treba usitniti u blenderu 2 paradajza, 2 glavice crnog luka, po 2 zelene i crvene paprike, 2 kašike paradajz pirea, vezu peršuna i čen belog luka, so, biber, alevu papriku, malo mlevenog kima i čašu ulja. Dodati 350 gr mlevene junetine. Za premaz kora umutiti 2 jajeta, 3 kašike kiselog mleka i čašu ulja. U