Vranje: Ajvar slađi i od mesa

@Vranjske Kisela, peglana, barena, pržena, pečena, paprika spremna za pripremu na različite načine je povrće koje domaćice u Vranju najviše kupuju kada dođe vreme za zimnicu. Da li se zaista „živi“ samo na paprikama tokom cele zime pa se meso i slični proizvodi ne nalaze na trpezi mnogih domaćinstava? Iskusna, starija domaćica, kaže da je sa pripremanjem zimnice počela još u avgustu i da je u svom podrumu „na hladno“, izbrojala 43 tegle ajvara.