Zdravi i ukusni obroci od brokolija
Večernje novosti 19.11.2017
Mnogi se mršte već na sam pomen brokolija, iako je on odličan sastojak mnogih ukusnih jela. Napravite: potaž čorbu, pohovani zalogaj, sa četiri vrste sira i ukusnu piletinu
POTAŽ ČORBA Potrebno:, 500 g brokolija, 1 crni luk, pola bujona, 1/2 l mleka, 100 g praziluka, 100 g tvrdog sira, 1 veza peršuna ili celera, so, biber, vegeta po želji Priprema: Izdinstajte sitno iseckan luk, pa dodajte opran i na ružice odvojen brokoli, bujon i mleko. Kuvajte sastojke petnaestak minuta. Procedite ih i izgnječite kao da pravite pire, pa ih vratite u tečnost i ubacite sir da se topi. Dodajte na kolutove iseckan praziluk, peršun
