Francuski hleb (baget) s dodatkom integralnog speltinog brašna
Telegraf 22.11.2017 | Telegraf.rs
Ovo je jako zgodan hleb za pravljenje popularnih brusketa, a naravno i sendviča - pa vam dajemo detaljni recept za pripremu!
Sastojci: - 300 g belog brašna - 300 g integralnog speltinog brašna - kesica suvog kvasca - 1.5 kašičica soli - 400 ml mlake vode - malo maslinovog ulja - malo kukuruznog brašna ili palente Priprema: Zamesite testo od brašna, soli, suvog kvasca i mlake vode na uobičajen način. Mesite dok ne dobijete lopticu koja se ne lepi - pa neka odstoji 5 minuta. Premesite i ostavite ponovo da odstoji 5 minuta - i tako ukupno 3 puta. Zatim testo premažite s
