ANALIZA: U novosadskom hlebu visok procenat soli

U okviru projekta "Кontrola sadržaja soli u obrocima organizovane društvene ishrane dece i studenata u gradu Novom Sadu u 2017. godini" rađena je analiza soli u hlebu s tržišta grada, a od 69 analiziranih uzoraka nijedan nije imao propisanu količinu soli u sebi. Te podatke iznela je lekar – specijalista higijene prof. dr Sanja Bijelović na redovnoj konferenciji za novinare u Institutu za javno zdravlje Vojvodine. Ona je rekla da je u četvrtini