Пекари и бурек мајстори међу најтраженијим занимањима у Србији

У Пољопривредној школи Радош Јовановић Сеља у Прокупљу сваке године двадесетак ђака обучава се за овај занат. Многе од њих већ по завршетку школовања чека први посао јер добри пекари у овом крају увек недостају, па су неке пекаре спремне и да стипендирају најбоље ученике. За добар бурек најбитније је да је тесто добро умешено. Прве тајне пекарског заната откривају још у школи. Ученици кажу да су обично дечаци боље бурегџије, али да је