Ово поврће је боље јести смрзнуто него свеже
Вести онлине 11.02.2018 | Вестионлине
Стручњаци за исхрану, сматрају да је замрзнуто поврће далеко хранљивије од свежег, јер се бере на врхунцу зрелости, када је њихова хранљива вредност на највишем нивоу.
Замрзавањем хране врши се природан процес конзервирања, тако да намирицама не требају адитиви. Ових 5 намирница би требало куповати у залеђеном стању: Смрзнути грашак је једноставан за припрему и не захтева много времена, за разлику од свежег. Сигурно сте приметили да шаргарепа постане гумена након само неколико дана стајања у фрижидеру, при чему се смањује присуство бета каротена у њој. Због тога је боља варијанта шаргарепа у смрзнутом
